FAQ

Le mouvement des Épis est d’abord dédié aux villages qui ne possèdent pas de commerce de proximité. Toutefois, il existe de nombreuses possibilités d’adaptation du concept à un quartier ou à une communauté spécifique. La recette gagnante? Un groupe de citoyens engagé qui souhaite mettre en place un circuit court de consommation, encourager les producteurs de leur région et consommer de façon écoresponsable.

Les Épis sont libres dans le choix de leurs produits. Certains privilégieront des produits locaux, d’autres des produits qualité ou encore des produits solidaires. Un mixe de produits est également possible. L’objectif étant d’améliorer l’alimentation des adhérents.

Une liste de producteurs et de produits est à produire. Au moment de la création de votre plateforme, une liste sera à disposition. Vous pouvez compléter cette liste en ajoutant vos producteurs locaux et leurs produits. Par la suite l’idée est d’ajouter des produits locaux petit à petit. C’est le rôle du groupe Produit au sein de l’Épi.

Le mouvement des Épis vous aidera à communiquer sur votre Épi, créer une page Facebook et prendre contact avec d’autres associations partageant les mêmes valeurs. BOSCO mettra à disposition un kit de communication pour vous faciliter la tâche (logo, circulaire, courriels pré-rédigés, etc.)

Il est recommandé un minimum de 50 familles adhérentes. Il n’y a pas de limite maximum d’adhérents.

Pour trouver un local il faut demander à la mairie, aux habitants, aux commerces et association (local partagé). Il est recommandé un minimum de 15-20m²

En moyenne nous avons estimé à 1 500 $ de charges pour une association (assurance, internet, électricité…). Ces charges sont couvertes par la somme des adhésions annuelles des adhérents.

Les gros producteurs vous livreront, cependant il faudra aller collecter les produits chez les petits producteurs locaux. Pour cela, des tâches sont prévues à la plateforme contributive des adhérents.

Pour respecter les règles d’hygiènes les produits frais sont réceptionnés et distribués le jour même aux adhérents. Ils ne sont pas stockés à l’Épi même si un réfrigérateur permet de les conserver le temps de la distribution.

Il est possible d’ajouter une marge sur les produits même si cela n’est pas dans l’esprit initial du projet. Le choix d’ajouter une marge doit être soigneusement étudié et demeurer dans l’esprit du projet et le respect des adhérents.

Les produits sont en moyenne 20 % moins chers que des produits de même qualité dans la grande distribution. Il suffit de demander au producteur d’utiliser ses prix de gros pour en bénéficier.

L’équipe est disponible 7 jours sur 7 en cas de question et vous forme gratuitement sur le fonctionnement de la plateforme. BOSCO met aussi à disposition un modèle de statut et un modèle de règlement interne pour créer l’association ainsi qu’une trousse de communication comprenant un logo, un prospectus, une vidéo, etc.